Abbiamo provato 10 giorni senza zucchero, senza carboidrati di J.Lo e A-Rod e ha funzionato a meraviglia
Cibo
Getty Images Il capodanno è in genere il momento dei buoni propositi e delle promesse di fare meglio, per trarre vantaggio da un nuovo inizio.
Ma dopo un anno vorticoso, il mio capodanno è arrivato e se n'è andato senza pensare molto ai buoni propositi, grazie a una tanto necessaria vacanza piena di tequila con il mio ragazzo, Jay, a Cancun. Ma in un batter d'occhio, siamo tornati a New York. All'improvviso, un sabato mattina mi sono svegliato e ho capito che era già metà febbraio. Sdraiato sul divano quel pomeriggio a guardare uno spettacolo senza sosta - irrequieto, ma troppo esausto per pensare a qualsiasi progetto da fare - un pensiero mi colpì: Sono in una routine.
In superficie, tutto nella mia vita è stato fantastico. Faccio il lavoro dei miei sogni, gestendo proprio questo sito web da sette mesi, e ogni giorno entro nel lavoro al di là grato per il concerto. Ma avere il lavoro dei sogni ha anche significato che ho dovuto mettere la mia carriera al primo posto - e me stesso, da qualche parte dopo.
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J.Lo ha appena spiegato i dettagli della sua sfidaQuella frenesia costante al lavoro si traduceva in un sacco di insensato stress alimentare; Spesso non mi rendevo conto di essere arrivato alla fine di uno spuntino a tarda notte fino a quando le mie dita non hanno toccato il fondo della borsa. E la domenica, con il pensiero di un'altra settimana intensa davanti, ordinare la pizza piuttosto che cucinare un pasto sano sembrava sempre l'opzione migliore. Oh, e la palestra? Ogni tanto andavo da qualche parte per distendermi sull'ellittica e sfogarmi. Era difficile credere che l'aprile precedente avessi completato i miei primi 10K. Meno di un anno dopo, avevo guadagnato quasi 15 libbre e l'idea di correre era un lontano ricordo di una cosa che una volta avevo provato e dimenticato.
Jay e io in Colombia lo scorso giugno, pieni di arepas e birre Aguila.
ElettrodomesticiAnche la mia relazione era caduta nella lista delle priorità. Per fortuna, Jay è il tipo di ragazzo che può far sembrare migliore ogni brutta giornata ed è un ragazzo incredibilmente solidale quando si tratta del mio lavoro. Offre regolarmente il tipo di discorsi di incoraggiamento motivanti che di solito vedi solo nei film di sport, e prova un'autentica emozione guardando quanti di voi ragazzi sono su questo sito in un dato momento. Tuttavia, non c'era dubbio che i miei impegni e il mio cervello spesso distratto avessero messo a dura prova la nostra relazione. Tornando al mondo reale della bolla post-vacanza, potevo sentire che avevamo un disperato bisogno di qualcosa che fosse per noi .
Quel pomeriggio sul divano, durante uno dei tanti infiniti scroll di Instagram (troppo tempo sui social media, tra l'altro, probabilmente ha anche contribuito alla mia routine, ma questa è una storia per un altro giorno), sono atterrato sul feed di Jennifer Lopez. Ok, bene, rivelazione completa: come un superfan di J.Lo dal suo album Il 6 , 'Atterro' spesso sul suo feed. Ma quel giorno, ho visto che lei e il suo ragazzo, l'ex campione yankee Alex Rodriguez, avevano pubblicato qualcosa che chiamavano una sfida di 10 giorni.
'Unisciti a me e Jennifer per una sfida di 10 giorni', ha sottotitolato A-Rod un video in cui lui e J.Lo si allenano in palestra. 'Niente carboidrati, niente zucchero. Chi è dentro?'
Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da Alex Rodriguez (@arod)
Qualcosa nel post mi ha fatto sedere sull'attenti. Potrebbe essere stato il mio amore per J.Lo, o il fatto che spesso mi alzo gli occhi al cielo da Jay perché affermo che siamo fondamentalmente J.Lo e A-Rod, dal momento che come loro, io sono portoricano e lui è dominicano. O forse era la musica impennata per l'allenamento che A-Rod suonava in sottofondo nel video. Qualunque cosa fosse, qualcosa nel mio cervello scattò. Sia io che Jay in passato avevamo lottato per mantenere gli obiettivi di fitness e perdita di peso; perché non poteva essere questa la cosa che finalmente ci avrebbe aiutato fare esso?
Sarò onesto, anche se vorrei dire che perdere libbre effettive non faceva parte di esso, lo era sicuramente; mentre io non aspirerò mai ad esserlo magro , Volevo tornare al peso che so di sentirmi più a mio agio nella mia pelle. Ma volevo anche riprendere il controllo di me stesso e della mia vita - e sentire meglio. Jay, nel frattempo, voleva spingere se stesso per completare finalmente gli obiettivi di fitness che non era mai stato in grado di raggiungere, e anche trovare un modo per bilanciare uno stile di vita sano con il suo programma imprevedibile come agente immobiliare. Gli ho rapidamente mandato un messaggio al video di J.Lo e A-Rod con la nota: Dovremmo farlo. Ha subito risposto: Sono giù.
E proprio così, ci siamo ritrovati a intraprendere una sfida di 10 giorni di alimentazione no zucchero e no carboidrati, con l'obiettivo di lavorare un minimo di sette giorni su 10. Naturalmente, questa è stata una grande impresa da fare da soli. Quindi ho contattato l'allenatore e il lifestyle coach Dodd Romero , che ha addestrato Rodriguez per anni (ed è il padrino delle sue due figlie). È lui che ha creato la sfida per A-Rod e J.Lo, che secondo lui stava cercando di mettersi in forma ancora migliore per il suo ruolo di spogliarellista in il film in uscita Truffatori .
Invece di un diario quotidiano (perché sono abbastanza sicuro che nessuno voglia leggere infiniti paragrafi sulle mie fantasie quotidiane sulla pizza), dopo essere sopravvissuti ai nostri 10 giorni, ho compilato un elenco delle cose più importanti che penso che chiunque stia prendendo in considerazione 10 giorni senza zucchero o carboidrati dovrebbero prendere in considerazione, compresi i consigli di Romero su come farlo destra .
Cosa puoi mangiare e cosa tu non posso .
Prima di affrontare questa sfida, non avevo idea di quanti cibi contenessero carboidrati o zuccheri, o entrambi. Nella mia mente, lo zucchero significava dolci ovvi, ei carboidrati erano, sai, cose per il pane. Ma Romero, che è stato ispirato a iniziare la sfida da una storia nella Bibbia in cui il profeta Daniele digiuna mangiando solo verdura e acqua per 10 giorni come dimostrazione di fede, mi ha messo le cose in chiaro. La maggior parte dei frutti (compresi i miei frullati come banane, mango e ananas) contengono zucchero e carboidrati e anche qualcosa di semplice come il sugo per pasta include zuccheri aggiunti e, sì, carboidrati.
Uno dei miei piatti preferiti: il sugo di carne con spaghetti di zucchine e broccoli era proprio come mangiare la pasta!
Elettrodomestici'Fondamentalmente in questa sfida, qualsiasi cosa con zucchero o carboidrati non dovrebbe entrare nel corpo: otterrai i carboidrati necessari dalle verdure, ma stai eliminando carboidrati ricchi di amido e complessi, più qualsiasi cosa con zucchero', mi ha consigliato Romero. Vuoi concentrarti sulle proteine magre, che includono tacchino, pesce, albume d'uovo, pollo e manzo magro o nutrito con erba. Per i lati, la chiave è ingannare la mente facendogli credere che sta mangiando carboidrati con sostituti a basso contenuto di carboidrati come la zucca e il riso al cavolfiore. Aggiungi un po 'di zucca spaghetti a spirale al sugo per la pasta e puoi quasi convincerti che stai mangiando degli spaghetti veri.'
Come snacker seriale, però, la mia più grande domanda era: cosa diavolo posso mangiare a quelle imbarazzanti 16:00. ora tra pranzo e cena in cui all'improvviso mi sento sopraffatta dalla fame?
'Sostituisci tutto ciò che mangeresti da un sacchetto o lattina con cose come avocado, noci e semi, oltre alle verdure', ha detto Romero. Ha aggiunto che quando J.Lo e A-Rod erano disperati, i loro snack includevano Jell0 senza zucchero, ghiaccioli senza zucchero, frullati proteici e pancake proteici, fatti con proteine in polvere, senza farina e conditi con sciroppo senza zucchero.
Contenitori per la preparazione dei pasti $ 35,93 Acquistare ora Quindi, in sostanza, per più di una settimana mangi praticamente solo proteine e verdure. La parte più difficile di questo, a parte i morsi della fame e la tentazione, è la pianificazione. Ho ordinato un sacco di quei contenitori per la preparazione in stile bento box per pasti fantasiosi da Amazon Prime e la sera prima che iniziasse la nostra sfida, ho preparato i pasti per iniziare la settimana. Ecco cosa ho mangiato generalmente durante la sfida di 10 giorni:
- Colazione: Albume d'uovo e pancetta di tacchino con avocado o frullati con cavoli, spinaci, latte di mandorle, frutti di bosco e solo un piccolo ananas. (Sì, hanno carboidrati, ma io sono un essere umano che ha bisogno di sapore, dopotutto!)
- Pranzo: Insalate, insalate e ancora insalate. Praticamente vagherei nella caffetteria della nostra azienda per 10 minuti buoni ogni giorno per vedere quali verdure potrei gettare sul mio letto di spinaci o verdure miste con un po 'di aceto balsamico. Non è l'approccio più creativo, ma ha funzionato.
- Cena 1: Ragù di carne con salsiccia e tacchino magro, fatto con La salsa marinara di Rao , che non ha zucchero e una piccola quantità di carboidrati. Al posto delle tagliatelle, abbiamo fatto le tagliatelle di zucchine (che ho comprato già fatte al supermercato, perché chi ha tempo di spiralizzare le zucchine?) E un contorno di broccoli arrostiti.
- Cena 2: Gamberetti al prezzemolo e burro all'aglio grigliati con riso al cavolfiore, avocado e salsa di pico de gallo, oltre a un'insalata di contorno.
- Cena 3: Pollo alla griglia con coriandolo e lime con cavoletti di Bruxelles arrostiti (mescolati con pancetta di tacchino croccante), avocado e un contorno di riso al cavolfiore.
- Cena 4: Ciotole di riso al cavolfiore (puoi dire che il 'riso cauli' è diventato un alimento base per noi? Quando sei disperato, ha davvero il sapore del riso!) Con tacchino macinato, pico de gallo e avocado. (Suggerimento: aggiungi uno spruzzo di limone sopra il tutto e lo porta davvero al livello successivo.)
- Spuntini: Mandorle semplici (va bene, un paio di volte ho imbrogliato con mandorle tostate al miele, perché c'è nulla più secca delle mandorle semplici?); semi di girasole semplici; gelatina senza zucchero; cetrioli a fette; avocado a fette con pomodoro e una piccola spolverata di sale.
Il piano di allenamento: Cardio.
Romero consiglia di allenarsi durante la sfida dei 10 giorni, con un focus specifico sul cardio.
'Dopo il terzo giorno senza zuccheri e carboidrati, è quando inizi davvero a notare che qualcosa sta accadendo nel tuo corpo', ha detto Romero. 'Questo è ciò che mi piace di questo piano, perché specialmente dopo il quarto o il quinto giorno, ottieni dividendi tripli con il tuo cardio perché c'è meno glicogeno - l'energia che otteniamo dai carboidrati - nel tuo sistema, il che significa che il tuo corpo deve bruciare Grasso invece di darti energia. '
Traduzione, secondo Romero: Quando non hai mangiato carboidrati, un'ora di cardio può essere equivalente a due, perché il tuo corpo è impoverito e lavora per il doppio. Quindi, anche se potresti avere voglia di allenarti e una dieta più rigida è molto, ne vale la pena.Plus, J.Lo e A-Rod pubblicano sempre adorabili scatti di allenamento #couplegoals su Instagram, quindi se potessero farlo, potremmo anche noi!
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Unico problema? Per me e Jay, inserire un allenamento nei nostri impegni è stato complicato; per lui, ha occasionali proiezioni di appartamenti che vanno a tarda sera e, il più delle volte, passo la notte in ufficio. Il che significava davvero rimanere coerenti, queste due persone non mattutine avrebbero dovuto impostare la sveglia molto prima per spremere in un minimo di 45 minuti (i nostri obiettivi personali) di tempo ellittico e tapis roulant al mattino. Inoltre, Romero consiglia gli allenamenti mattutini.
Il cardio dovrebbe essere fatto prima di mettere del cibo nel tuo corpo.
'Il cardio dovrebbe essere fatto prima di mettere del cibo nel tuo corpo', dice. 'Lo chiamano cardio a digiuno, perché ancora una volta, il tuo corpo lavorerà di più per bruciare i grassi e darti energia.'
E il segreto degli addominali J.Lo?
'Fai i tuoi allenamenti per gli addominali prima fai il tuo cardio, quindi sono pre-stimolati e pronti a prendere un po 'di calore. Gli addominali sono come il burro: se li metti al sole, si scioglieranno. '
I minimi ...
E ora, passiamo al mio meno parti preferite di questa esperienza.
Giorni 3 e 4. Alla fine del terzo giorno, mi sono letteralmente fermato sui miei passi per dire al nostro vicedirettore, Brie: il ritiro dello zucchero è vero . Mi sentivo come uno zombi e per due giorni ho avuto continui mal di testa. Per non parlare del lavoro a O , siamo costantemente inondati di prelibatezze gratuite che vanno dalla pizza rimanente dalle riunioni alla consegna di patatine fritte di McDonald's (storia vera) che ha veramente messo alla prova la mia forza di volontà. irritabile , per non dire altro, e ha iniziato a inviare messaggi a Jay con frasi del tipo 'Questo non è il modo di vivere!' 'Il caffè senza crema è disgustoso , 'e' Che tipo di dieta non include nemmeno banane ?! '
Chiamate di sveglia presto. Come accennato, lo siamo non gente mattiniera, così Jay ha vinto il premio MVP per non avermi permesso di ripetermi troppe volte nei primi giorni di questa sfida, perché ero non su quella vita dal risveglio all'allenamento. Tutto quello che riuscivo a pensare quando ho aperto gli occhi è stato 'tecnicamente ho ancora un'intera' altra ora e mezza prima di me in realtà devo svegliarmi per lavoro ... '
Essere in movimento ... senza preparare i pasti. Tutta la preparazione dei pasti nel mondo non aiuta quando la vita ti viene incontro velocemente. Quando Jay e io abbiamo avuto a che fare con un familiare malato, mi sono ritrovato per ore nella sala d'attesa del pronto soccorso, a fissare disperato il distributore automatico di cibo lavorato. E durante una giornata in città con la mia amica incinta, mentre lei assecondava la sua voglia di cupcake Magnolia, ho sorseggiato da una bottiglia d'acqua. Il che mi porta a ...
RIP la mia vita sociale. Inoltre non è consentito l'uso di alcol in questa sfida, ei miei amici si sono affrettati a prendermi in giro per aver fatto 'gennaio secco' con un mese di ritardo. Un venerdì sera prima che lasciassi il lavoro, Jay mi ha chiamato durante il periodo in cui normalmente avremmo capito dove andare per quella che era diventata una pausa cena e bevande di fine settimana. Invece, abbiamo pianificato con riluttanza di ... incontrarci a casa e preparare un pasto. E forse un po 'di gelatina senza zucchero!
... E gli alti!
In realtà ho iniziato a farlo piace mattina allenamenti. Lo so, lo so Certo, non mi sono mai entusiasmato di saltare giù dal letto quando l'allarme suonava ogni giorno, ma dopo l'allenamento cardio, ho sentito che quel corridore sfuggente era alto ed ero pronto per affrontare la giornata. E alcuni consigli dei follower che tifavano per me su Instagram sono stati di grande aiuto: vai a letto prima (so che sembra un file duh , ma come un nottambulo, faccio fatica ad addormentarmi prima di mezzanotte ogni giorno) e stendi i tuoi vestiti da allenamento la sera prima.
Dopo Giorno 4, ho iniziato a vedere i risultati. Come ha promesso Romero, dopo il quarto giorno, ho visto alcuni cambiamenti evidenti nel mio corpo. Oltre a sentirmi come se stessi perdendo peso, il mio stomaco era meno gonfio e piatto, e Jay ha commentato che anche le mie mani sembravano meno, um, adorabilmente tozze. Tutto questo era probabilmente il risultato di una minore infiammazione grazie alla mia ridotta assunzione di zucchero, che Romero mi aveva detto che sarebbe accaduto.
io provato meglio. Dopo aver superato la (molto, molto difficile) fase No-Sugar-Zombie, In realtà ho sentito la mia energia aumentare , e generalmente ero di ottimo umore. Il mio corpo si sentiva più leggero, non solo di peso, ma anche di stress. La sensazione pesante e appesantita che mi era venuta addosso quando ero nel bel mezzo della mia routine iniziò a diminuire lentamente ma inesorabilmente. Mi sentivo felice e attivo, e non avevo più voglia di trascorrere il fine settimana sul divano con un sacco di qualunque cibo trasformato che potevo trovare.
Ok, quindi verdetto finale: ne vale la pena?
Risposta breve, per me? Sì.
Non mi piace concentrarmi troppo sui numeri sulla bilancia, in particolare, poiché qualcuno il cui peso è oscillato nel corso degli anni, so fin troppo bene che puoi pesare lo stesso numero in diverse fasi della tua vita e avere un aspetto completamente diverso .
Tuttavia, per una sfida come questa, il peso ti aiuta a misurare i tuoi progressi. Entro la fine dei 10 giorni, avevo perso 7,1 libbre. Jay ha perso 9.2. (Non che sia mai stata una competizione, ma , per il record, studi mostrano che gli uomini in effetti perdono peso più velocemente delle donne, quindi puoi smetterla di strofinarmelo in faccia ora, piccola.)
Il nostro primo piacere post-sfida, non così colpevole.
ElettrodomesticiVedere quel numero è stato incoraggiante perché sì, avevo perso peso. Ma era anche una prova numerica che avevo perso molta energia negativa e alcune cattive abitudini. Trascorsi i 10 giorni, ho pensato di correre subito alla pizzeria più vicina. Ma in realtà ho scoperto che non avevo più voglia di zucchero o carboidrati - in effetti, non ho mangiato nulla con zucchero o carboidrati fino a quando due giorni interi dopo che la sfida è finita. (Quindi ho davvero fatto una sfida di 12 giorni!)
Ma abbastanza era abbastanza, e quel sabato Jay e io ci siamo concessi un hamburger e una pizza (e bignè con gelato alla vaniglia per dessert - non giudicare) da uno dei nostri ristoranti preferiti. E mentre entrambi ci siamo goduti ogni singolo (e intendo ogni) boccone, la mattina dopo, ognuno di noi ha confessato che non ci sentivamo benissimo. ero modo troppo pieno, e la leggerezza mentale e fisica che avevo raggiunto alla fine della sfida si sentiva già annebbiata.
Sfida completata!
ElettrodomesticiRomero mi ha detto che J.Lo e A-Rod stanno attualmente pedalando le loro sfide di 10 giorni, il che significa che stanno facendo 10 giorni senza zucchero senza carboidrati, prendendo una pausa di cinque giorni che include carboidrati sani e poi ricominciando da capo .
Mentre Jay e io non ci impegniamo a farlo quello livello di dedizione, entrambi abbiamo concluso la sfida sentendoci ispirati a condurre uno stile di vita più sano - e ora sappiamo che possiamo farlo. E sebbene possa essere successo per me con quasi due mesi di ritardo nel 2019, la sfida di 10 giorni mi ha insegnato: le risoluzioni e i nuovi inizi possono accadere qualunque giorno dell'anno.
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