Marche di vino economiche che sono così deliziose che inganneranno qualsiasi snob del vino
Cibo
Temi Oyelola C'è qualcosa di più travolgente di un corridoio di vini con prezzi che vanno da $ 6 a $ 100, o più? Ma ci sono buone notizie: sia che tu stia ospitando amici o semplicemente cercando una serata informale a casa, non devi raggiungere i 100 dollari di budget. In effetti, le marche di vino a buon mercato in realtà può essere delizioso: devi solo cercare le varietà giuste. Qui, gli esperti raccomandano le loro scelte migliori, tutte con meno di $ 15.
MarabinoMarabino Nero d’Avola 2016 Questo rosso economico proveniente da un'area di coltivazione scientifica in Sicilia ha un generoso sapore di prugna nera e un corpo medio. Abbinalo a una vasta gamma di piatti, dalla pizza, al pollo fritto, al tonno, dice Shelley Lindgren, sommelier vincitore del premio James Beard presso SPQR e A16 a San Francisco.
Prezzo: $ 10
San TommasoSanto Tomas Old Vine Colombard Il vino messicano ha fatto molta strada negli ultimi 15 anni e la qualità media è più alta che mai, afferma Mark Guillaudeu, sommelier e direttore delle bevande presso Impiegato a Oakland, in California. Questa particolare selezione ha solo un pizzico di nocciola e una gamma completa di sapori tropicali, oltre a un'acidità rinfrescante e un tocco di dolcezza.
Prezzo: $ 11
Pinot nero apotico$ 10,99 Acquistare ora Con note di ciliegia matura brillante e lamponi schiacciati, questo pinot nero liscio ha un finale caramello e vaniglia per un vino delizioso e super bevibile.
Loimer LoisLoimer 2017 Lois Grüner Veltliner 'Il Grüner Veltliner è un vitigno da vino bianco di medio corpo coltivato principalmente in Austria', afferma Jenee Craver, sommelier e direttore delle bevande presso Sable Kitchen & Bar a Chicago. 'La maggior parte delle varietà ha una qualità rinfrescante, aromatica e un'acidità croccante che ne fanno un abbinamento gastronomico preferito dai sommelier.' Questa bottiglia ha note di rucola fresca e mela verde con acidità croccante perfetta per piatti piccanti e salati.
Prezzo: $ 13
Schloss GobelsburgGobelsburg 'Cistercian' Rose Per l'intrattenimento estivo a prezzi accessibili, prova questa miscela di varietà rosse autoctone austriache Zweigelt e St. Laurent, afferma Andrew Pattison, direttore del vino di Nota di sushi a Sherman Oaks, in California. 'È abbastanza leggero e rinfrescante per piatti estivi luminosi, ma si abbina bene anche con carni alla griglia, perché ha toni di frutta più scuri e un sottile carattere speziato.'
Prezzo: $ 14,50
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Riserva des Chastelles Tavel RoséRiserva des Chastelles Tavel Rosé Per un vino a basso costo che non sembra economico, prova questo vino di Trader Joe's, dice Tony Gonzales, bar lead di Quartiere a Los Angeles. Con sentori di fragola, anguria e fiori, farà un rinfrescante complemento per un pomeriggio caldo.
Prezzo: $ 9
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BadenhorstCuratore di Badenhorst White Blend 'Al di fuori della Francia, lo Chenin Blanc viene trasformato in un vino estremamente delizioso e poco costoso', afferma Jeremy Allen, sommelier presso MiniBar Hollywood a Los Angeles.Questa annata è un'ottima scelta perché è estremamente versatile, con abbastanza corpo e dolcezza da abbinarsi a cibi piccanti e abbastanza acidità da bere da sola quando fa caldo.
Prezzo: $ 10
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Nascita solitaria Lone Birch Riesling Questo vino sostenibile proviene da una piccola azienda vinicola nello stato di Washington ed è un'ottima scelta per i raduni estivi, afferma Paige Dana, vicedirettore generale e direttore del vino di Citizen Rail a Denver. Ha un tocco di dolcezza ed è a basso contenuto di alcol, quindi andrà lontano. Sorseggialo con barbecue fare e piatti più leggeri, come una fresca insalata caprese.
Prezzo: $ 12
Pine Ridge Chenin Blanc + ViognierPine Ridge Chenin Blanc + Viognier Per un crowdpleaser di grande valore, prova il viognier, afferma Tommy Girrbach, direttore di cibo e bevande presso Bambara a Salt Lake City. Questo offre un equilibrio rinfrescante di frutta tropicale e agrumi piccanti che si abbina bene con tutto, dalle insalate ai formaggi ai frutti di mare.
Prezzo: $ 12
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Domaine de la PépièreLa Pépiére Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie 2017 Quando servi frutti di mare, affidati a questo vino biologico e sostenibile, suggerisce Amy Currens, direttore delle bevande presso Area 31 a Miami. Ha una grande consistenza e una brillantezza rinfrescante che si abbina particolarmente bene con ostriche, pesce e pollo arrosto. Può anche stare da solo come sfizioso aperitivo.
Prezzo: $ 14
ALDIMiscela rossa mista ALDI PER Prodotto dell'anno 2019 , questa superstar di un negozio di alimentari è un vino rosso medio secco con note di frutta fresca, matura, simile alla marmellata. Per il massimo del piacere, abbinalo a carne alla griglia o pollo.
Prezzo: $ 6
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RivaroseRivarose Brut Spumante Rosé Se stai cercando una bottiglia economica di spumante, prova questo effervescente rosé francese. 'Aspettatevi una miscela Grenache e Syrah elegante e leggermente frizzante con vibranti aromi di frutta rossa e note di lampone, spezie dolci e un pizzico di pompelmo', afferma Crystal Hinds, proprietario e gestore di E fervescenza a New Orleans.
Prezzo: $ 11
Vina ZoralVina Zorzal Graciano Questo rosso di medio corpo è ottenuto al 100% da uve Graciano da viticoltori di seconda generazione nella regione della Navarra, nel nord della Spagna, vicino alla Rioja, afferma Ken Jackson, partner del ristorante di Il Franklin a New Orleans. È un vino da tavola maturo, speziato e rustico che si abbina bene con una varietà di piatti di carne e verdure.
Prezzo: $ 7
Bodegas AtecaBodegas Ateca Honoro Vera Con i vini spagnoli, puoi ottenere un sacco di soldi per il tuo denaro, dice Alan Beasey, capo barista e sommelier di Il maiale viola a Chicago. 'Le uve provengono da vigne di 40 anni coltivate ad alta quota, il che intensifica la concentrazione e la complessità dei sapori nel vino.' È pieno di frutta morbida e ricca con sentori di mirtilli e more, un tocco di moka e un bel finale speziato.
Prezzo: $ 5
Notorious PinkNotorious Pink Grenache Rosé N.V. Fai di questo il tuo punto di riferimento per la stagione dei rosé, afferma Alvaro Umana, direttore delle bevande di O-Ku DC a Washington, D.C. È un solido rosato francese con una bella freschezza, acidità, mineralità e un grande carattere.
Prezzo: $ 15
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Dott. AllentareDr. Loosen Dr. L Riesling Dry 2017 Questa bottiglia è un bianco dal corpo leggero con note agrumate taglienti di scorza di limone bilanciate con toni freschi di mela e pera verde. Ma ciò che lo distingue davvero dagli altri è la sua acidità e mineralità incredibilmente elevate, che sono il risultato del suolo di ardesia e roccia vulcanica per cui Mosel è famosa, afferma Kyra Deminski, barista di Termosifone a Washington D.C. 'Questo è uno di quei vini bianchi che è sorprendente da solo mentre ti siedi fuori in un patio a goderti una bella giornata estiva, ma è abbastanza complesso da abbinarsi magnificamente a una serie di piatti diversi, in particolare a base di pesce.'
Prezzo: $ 14
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Bodegas AvanciaBodegas Avancia Cuvee de O Mencia Per stupire gli ospiti della cena con qualcosa di diverso, prendi una bottiglia di questo vino, afferma Susann Crunden, assistente direttore generale di Shaker + Spear a Seattle. È brillante, leggero e carico di frutti rossi, ma ha anche alcune note erbacee sapide sul finale. Servitelo leggermente freddo e abbinato a carni alla brace in una grigliata estiva.
Prezzo: $ 12
Chateau Ste. MichelleChateau Ste. Michelle Dry Riesling Premiato con 89 punti da Wine Enthusiast, questo Riesling secco è croccante con bellissimi aromi di frutta, aromi di agrumi e un finale elegante, afferma il capo enologo, Bob bertheau . Non sei sicuro di cosa stiano servendo i tuoi host? Questa è una scommessa sicura che funzionerà con tutto, dai frutti di mare al curry.
Prezzo: $ 10
Confini di RemelluriConfini dei vigneti Remelluri di San Vincente Rioja Una miscela rossa, la bellissima Rioja prodotta con uve coltivate su vigneti di età compresa tra i 20 e gli 80 anni, afferma Danielle Ayer, direttrice del vino di Talulla a Cambridge, Mass. '' A Remelluri, i vigneti sono rigogliosi di uva, ma anche di fichi, mandorli e ulivi, nonché erbe autoctone e fauna selvatica, che attribuiscono alla salute delle viti e, a loro volta, la qualità del vino.
Prezzo: $ 11
14 mani14 lancette Rose Per un rinfresco perfettamente portatile, perfetto per le giornate di sole in piscina o in spiaggia, sommelier Samantha Capaldi consiglia questo rosato in scatola. 'Incarna l'essenza dell'estate, con note di fragola, lampone e anguria.'
Prezzo: $ 6
Bibi Graetz Casamatta RossoBibi Graetz Casamatta Rosso Per un vino versatile e adatto al cibo, prova il Sangiovese, afferma Steven Rogers, direttore delle bevande presso Josephine Estelle a New Orleans. Con acidità brillante e tannini leggeri, questa bottiglia è un facile bevitore che si abbinerà bene a qualsiasi piatto che abbia una salsa rossa - pensa agli spaghetti alla bolognese o ai bucatini all'amatriciana.
Prezzo: $ 11
Famiglia Riserva Perrin Côtes du RhôneFamiglia Riserva Perrin Côtes du Rhône Per un rosso facile da bere, prova questa miscela di Grenache, Syrah e Mouvèdre del Rodano di Francia, afferma Charlotte Berdensey, responsabile delle bevande presso Momofuku Ssäm Bar in New York. Il vino di medio corpo è fruttato, con note di ribes, ribes nero, mora e spezie calde.
Prezzo: $ 9
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TseleposTselepos Amalia Brut Per un'ottima alternativa al Prosecco o alle Grotte, prova questo spumante unico che proviene dalla Grecia, afferma Jen Fields, direttore delle operazioni di Alden e Harlow , Waypoint , Il Longfellow Bar da Alden & Harlow a Cambridge, Mass. È luminoso e floreale e ha una forte spina dorsale acida, perfetta per sorseggiare l'estate.
Prezzo: $ 8
Chateau d'OupiaChateau d'Oupia Les Heretiques Questo rosso pronto per l'estate è pieno di frutta nera e blu, con tonnellate di pepe nero e tannino quanto basta per ricordarti che stai bevendo un rosso, dice Andy Wedge, responsabile delle bevande presso Momofuku Nishi in New York. Si abbina perfettamente a piatti alla griglia, come hamburger, costolette e verdure carbonizzate.
Prezzo: $ 8
Columbia CrestColumbia Crest H3 Cabernet Sauvignon Se preferisci un vino audace, prova questo acclamato cabernet. Pubblicizzato come un vino di alto valore da Wine Spectator, l'annata ha sapori di frutti di bosco scuri, vaniglia e un finale setoso di cacao, afferma il direttore senior della vinificazione, Katie Nelson . È anche il complemento perfetto per le carni alla griglia, rendendolo un'ottima scelta per le grigliate estive.
Prezzo: $ 15