Giornata nazionale dei muffin ai mirtilli: idee per la celebrazione, fatti divertenti e ricetta

Vacanze

Liza ama le feste oscure, specialmente quelle che celebrano cibo e bevande.

Deliziosi muffin ai mirtilli, perfetti come snack o dessert. Buona giornata nazionale dei muffin ai mirtilli!

Deliziosi muffin ai mirtilli, perfetti come snack o dessert. Buona giornata nazionale dei muffin ai mirtilli!

Heather Gill tramite Unsplash; Tela

L'11 luglio è la giornata nazionale dei muffin ai mirtilli: festeggiamo!

Sapevi che l'11 luglio è il National Blueberry Muffin Day negli Stati Uniti? Penso che il modo migliore per celebrare la giornata sia gustando un muffin ai mirtilli ricco e saporito! Oh, non vedo l'ora di mettere le mani su queste bellissime bacche viola intenso e cuocere deliziosi muffin ai mirtilli questo fine settimana per la mia famiglia. Adoriamo i muffin ai mirtilli.

Meravigliosamente, il National Blueberry Muffin Day cade domenica, il che ci dà la motivazione per alzarci presto la mattina per festeggiare! Che sia per la colazione o il dessert, i muffin ai mirtilli sono uno dei miei prodotti da forno preferiti da cuocere a casa. Niente è paragonabile a vedere i muffin ai mirtilli freschi e caldi uscire dal forno. Mi piace mangiare un muffin ai mirtilli con un bicchiere alto di caffè freddo.

Celebriamolo insieme. Ho idee fantastiche su come celebrare il National Blueberry Muffin Day questo fine settimana!

6 modi per celebrare la giornata nazionale dei muffin ai mirtilli

  1. Vai al mercato del tuo contadino preferito e compra mirtilli freschi.
  2. Prepara i muffin ai mirtilli in casa usando la ricetta qui sotto.
  3. Verificare con panetterie, bar e negozi di alimentari locali per vedere se offrono prodotti speciali o sconti per l'occasione.
  4. Scatta una foto dei muffin ai mirtilli che hai preparato o ordinato e pubblicala sui social media con l'hashtag #muffindaynazionaledimirtilli.
  5. Goditi un delizioso muffin ai mirtilli con una tazza di caffè, latte o caffè freddo.
  6. Festeggia condividendo i muffin ai mirtilli con i tuoi amici e familiari.
Lo sapevate? Una tazza di mirtilli contiene 80 calorie, 3,6 grammi di fibre e il 25% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C.

Lo sapevate? Una tazza di mirtilli contiene 80 calorie, 3,6 grammi di fibre e il 25% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C.

Michael C tramite Unsplash, Canva

Curiosità sulla giornata nazionale dei muffin ai mirtilli

  • Sapevi che il muffin ai mirtilli è il muffin ufficiale dello stato del Minnesota? È così fico!
  • Il mirtillo è il frutto ufficiale dello stato del New Jersey.
  • I mirtilli sono un superfood. Contengono vitamina C, alti livelli di antiossidanti che combattono le malattie e fibre.
  • Gli americani amano così tanto i loro muffin ai mirtilli; è il loro gusto di muffin preferito numero uno.
  • Gli Stati Uniti sono il più grande produttore mondiale di mirtilli, raccogliendo quasi 600 milioni di libbre di mirtilli ogni anno!
  • Esistono due tipi di mirtilli: highbush e lowbush.
A proposito, i muffin ai mirtilli sono perfetti per una delizia estiva! Spero che proverete questa ricetta e che questi deliziosi muffin ai mirtilli vi piacciano tanto quanto noi!

A proposito, i muffin ai mirtilli sono perfetti per una delizia estiva! Spero che proverete questa ricetta e che questi deliziosi muffin ai mirtilli vi piacciano tanto quanto noi!

Deliziosa ricetta per muffin ai mirtilli fatta in casa

Ho provato molte diverse ricette di muffin nel corso degli anni e credo che questa ricetta sia la migliore che abbia mai provato. Ho apportato alcune modifiche alla ricetta originale; Ho sostituito il burro con olio vegetale, il latte con metà e metà e la farina per tutti gli usi con farina autolievitante. Ho aggiunto anche due cucchiaini di succo di limone per esaltarne il sapore. Fidati di me. Lo amerai!

Tempo di cucinare

Tempo di preparazione: 10-15 minuti

Tempo totale : 45 minuti

Prodotto : 12 muffin

ingredienti

  • 2 tazze di farina autolievitante o farina per tutti gli usi
  • 1 tazza di mirtilli freschi
  • 1 tazza di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 uova, temperatura ambiente
  • 1/2 tazza, metà e metà, o il latte che preferisci
  • 1/3 di tazza di olio vegetale o 1 stick di burro non salato, a temperatura ambiente
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di succo di limone

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 350°F.
  2. In una ciotola capiente, unire lo zucchero e le uova. Usa una frusta per mescolare il composto fino a quando non è ben amalgamato.
  3. Aggiungere l'estratto di vaniglia, metà e metà, l'olio vegetale e il succo di limone. Mescolare il composto per unire.
  4. Aggiungere la farina al composto e mescolare per amalgamare.
  5. In una ciotola a parte, aggiungete un po' di farina ai mirtilli e fateli saltare. (Lanciare i mirtilli con un po' di farina aiuta a non farli affondare sul fondo dei muffin mentre cuociono).
  6. Aggiungere i mirtilli al composto e mescolare per amalgamare. Mettere da parte.
  7. Nel frattempo, foderate una teglia per muffin standard da 12 tazze con carta da forno.
  8. Usando una pallina da gelato o un cucchiaio, riempite ogni coppa per muffin con la pastella.
  9. Cuocete per 28 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
  10. Mettere i muffin su una gratella a raffreddare.
  11. Servire il muffin ai mirtilli caldo oa temperatura ambiente con caffè o tè freddo.

Nota: I muffin appena sfornati correttamente conservati dureranno per circa 1 o 2 giorni a temperatura ambiente normale. Appena sfornato muffin si conserva bene per circa 1 settimana in frigorifero se ben conservata.

In una ciotola capiente, unire lo zucchero e le uova. Frullate fino a quando non saranno ben amalgamati. Aggiungere l Aggiungere metà e metà al composto e mescolare per amalgamare. Aggiungere l Aggiungere la farina al composto e mescolare per unire. In una ciotola a parte, aggiungete un po Aggiungere i mirtilli al composto e mescolare per amalgamare. Mettere da parte. Nel frattempo, foderate una teglia per muffin di dimensioni standard con carta da forno. Usando una pallina da gelato, riempite ogni coppa per muffin con la pastella. Cuocete per 28 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Dopo 28 minuti, i muffin ai mirtilli sono cotti. Mettere i muffin su una gratella a raffreddare. Goditi i muffin ai mirtilli caldi con la tua bevanda preferita!

In una ciotola capiente, unire lo zucchero e le uova. Frullate fino a quando non saranno ben amalgamati.

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Fatto divertente!

35 anni fa, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti decise che luglio sarebbe diventato ufficialmente il mese nazionale dei mirtilli. Quindi, doppia festa!