Le tue voglie di pulcino possono effettivamente essere salutari
Cibo
Boston Globe Quando pensi a Chick-fil-A, potrebbero venire in mente cose come 'milkshake schiumoso', 'fritto croccante' e 'dannazione, lo voglio'. Il scorso la parola che probabilmente assoceresti alla catena di fast food è ' salutare . ' Ma si scopre che il ristorante con sede ad Atlanta ha piatti dietetici se è quello che ti capita di essere a caccia. Con l'aiuto di alcuni dietologi registrati, abbiamo suddiviso le opzioni, nonché un modo semplice per hackerare il menu se lo senti davvero Spicy Deluxe Sandwich —Solo non i carboidrati.
Cosa ordinare per colazione
Per un pit stop mattutino a Chick-fil-A, ' Il dietista dello stile di vita Jerlyn Jones, MS, MPA, RDN, consiglia di abbinare Egg White Grill con il Greek Yogurt Parfait. Tuttavia, se stai solo ordinando lo yogurt, puoi concederti il lusso di pepite grigliate.
Secondo Jones, il conteggio medio delle calorie per mantenere un peso sano per le femmine adulte è compreso tra 500 e 600 calorie per pasto e per i maschi è compreso tra 700 e 850 calorie. Ovviamente, l'intervallo suggerito varia a seconda di quanto sei attivo.
'Il Egg White Grill è inferiore alla media di 500 calorie', dice Jones. 'Salta il formaggio americano e le calorie si riducono di 100 insieme a 9 grammi di grasso.'
Scelte salutari
Grigliata di albume d'uovo 
Yogurt greco perfetto 
Pepite alla griglia'Il Parfait allo yogurt greco viene servito con fragole fresche e mirtilli ed è un modo appagante per iniziare la giornata', aggiunge Jones. 'Lo yogurt greco contiene tipicamente 17 grammi di proteine, il doppio delle proteine dello yogurt normale, che porta a una sazietà ancora maggiore durante il giorno. Anche le bacche sono una buona fonte di fibre. Il semifreddo è di 250 calorie, quindi vai avanti e aggiungi quei quattro bocconcini di pollo grigliati a 140 calorie al tuo ordine, dice. 'Sarai comunque ben al di sotto della media di 500-600 calorie per pasto per il mantenimento del peso.'
Per quanto riguarda il risparmio sul formaggio, l'app dell'azienda consente di aggiungere o rimuovere condimenti dalla maggior parte degli antipasti per creare scelte più salutari in movimento. La catena è stata anche uno dei primi ristoranti veloci ad offrire menù per celiaci opzioni, incluso un nuovo panino.
Cosa ordinare per pranzo e cena
Giù le mani, i nutrizionisti concordano sul fatto che il Panino Di Pollo Alla Griglia è il più sano del lotto di pollame, con le insalate, sorprendentemente, arrivando secondo.
'Il panino al pollo alla griglia viene fornito con un panino multicereale ricco di fibre, lattuga e pomodoro', afferma Jones.
Scelte salutari
Panino Di Pollo Alla Griglia 
Pollo Alla Griglia Cool Wrap 
Insalata di mercato CEO di TelaDietitian Jackie Arnett Elnahar, RD, aggiunge che il file Pollo Alla Griglia Cool Wrap è anche una scelta solida perché viene fornito con una porzione di verdure, tra cui carote, cavolo rosso e lattuga, che aggiungono fino a 15 grammi di fibra.
Chick-fil-A 'Le calorie sono un aspetto, ma è importante per me vedere cosa sto ottenendo per quelle calorie', spiega Elnahar.
E, se stai cercando dei verdi, scegli il Insalata di mercato .
'A volte le insalate non sono gli elementi più nutrienti di un menu a causa dell'alto contenuto di sodio e di grassi', afferma Jones. 'L'insalata di mercato alla griglia fornisce una miscela di frutta, verdura e proteine con meno di 350 calorie [escluso il condimento per l'insalata]. Anche se il sodio è alto al 28 percento dei valori giornalieri totali, ma inferiore rispetto ad altre insalate sul menu. '
Jeff Roffman / Chick-fil-A Sebbene Chick-fil-A's Macedonia è un salutare lato positivo, Piatto Smartee il creatore Jennifer Glockner, RD, dice che i commensali dovrebbero sapere che le arance mandarine nella tazza hanno aggiunto lo zucchero.
Cosa saltare
Resisti all'impulso di renderlo una combo e seleziona il file Lato Superfood invece, dice Jones, che include un miscuglio di verdure di cavoli e broccolini, inzuppato in una salsa vinaigrette d'acero e condito con amarene essiccate e noci.
Jeff Roffman / Chick-fil-A E, se sei particolarmente attento a ciò che mangi, 'Cerca di evitare il panino al pollo fritto', consiglia Glockner. «Contiene il doppio della quantità di grassi saturi [4 grammi] rispetto al panino con pollo alla griglia e 19 grammi di grassi totali. Il contenuto di sodio è estremamente alto a 1350 milligrammi. '
E, ad essere onesti, oltre alle patatine fritte, i milkshake sono l'attrazione di Chick-fil-A. Ma fondamentalmente è come sorseggiare un dolce in una tazza.
'I frappè e le bevande glassate sono ricchi di zuccheri e grassi e dovrebbero essere trattati come una bevanda che si beve occasionalmente', suggerisce Jones.
Come goderti i tuoi preferiti
Fondatore di Nutrition Now Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, offre due semplici trucchi: chiedi un panino senza burro e aggiungi acqua alla Diet Lemonade.
'Il ristorante aggiunge automaticamente il burro ai panini e, saltando questo passaggio, si risparmiano calorie', afferma Manaker. Sebbene la limonata sia addolcita con Splenda, non è ancora priva di zucchero poiché i limoni contengono naturalmente zucchero. Richiedi un bicchiere di mezza limonata dietetica e acqua. '
Ora, che dire di quelle salse?
'I condimenti sono quello che vedo come un problema', spiega Manaker. 'Se una persona sta monitorando la propria assunzione di carboidrati, a causa del diabete o di un'altra condizione di salute, alcuni condimenti vengono caricati con lo zucchero. Delizioso come il Salsa polinesiana è, è [pieno] di zucchero e sciroppo di mais. Inoltre, contiene 13 grammi di carboidrati, che è quasi un'intera porzione di carboidrati. '
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Jeff Roffman / Chick-fil-A 'Le medicazioni hanno un contenuto variabile di grassi, sodio e zuccheri aggiunti', afferma Glockner. 'Evita quelli cremosi. Il Condimento Avocado Lime Ranch può sembrare salutare, tuttavia contiene più olio e latticello rispetto all'avocado. Le scelte migliori sono il barbecue e la senape al miele per le salse, ma hanno ancora zucchero aggiunto di circa 9-10 grammi. '
'La soluzione migliore è utilizzare il condimento italiano leggero o la vinaigrette al peperoncino e lime come salsa poiché è a basso contenuto di calorie, grassi e zuccheri ma non di sapore', aggiunge Elnahar.