La ricetta del Buche De Noel di Natale e una visita con Madeline a Parigi
Vacanze
Cindy Hewitt è un'insegnante in pensione con la passione per la letteratura per bambini. Le storie lette ad alta voce aggiungono qualità alle esperienze di vita di un bambino.
Considera questa divertente attività natalizia da fare con i tuoi bambini: leggi 'Il Natale di Madeline' e cucina la torta di ceppo di Natale mostrata nel libro.
Immagine di Larry White da Pixabay
Madeline e il ceppo natalizio di Natale
I bambini adorano il Madeline serie di Ludwig Bemelmans e sono disponibili molti libri sulle sue avventure. Celebra il Natale nel libro Il Natale di Madeline , e questa stagione è il momento perfetto per condividere un buon libro e combinare la lettura con i dolci natalizi. Molte famiglie preparano la tradizionale torta di ceppo di Natale, o buche de Noel, ma i bambini non sanno da dove provenga la torta.
Cuocere la torta di ceppo di Natale dopo aver letto Il Natale di Madeline offre l'opportunità di condividere un'esperienza culturale e culinaria con i bambini. Porta i tuoi bambini a fare un giro di Parigi con l'eroina della storia e goditi la preparazione della torta di ceppo di Natale.
Un rapido riassunto di Il Natale di Madeline
È la notte prima di Natale e tutti tranne Madeline stanno male a letto. Madeline è impegnata con la signorina Clavel a prendersi cura di tutte le ragazze del collegio. La magia del Natale prende il sopravvento e Madeline incontra un mercante francese con un tappeto magico. Madeline riunisce tutti i suoi amici per un viaggio sul tappeto magico per celebrare il Natale. Tutti si dimenticano del loro raffreddore e si godono questo magico evento natalizio.
Madeline è un personaggio noto tra i bambini. Ottima lettura per le feste insieme alla preparazione del buche de noel in onore di Madeline.
copia personale del libro
Preparazione e Ricetta per Buche de Noel
Gli ingredienti per questa torta sono semplici e la ricetta è a misura di bambino. I bambini si divertono a partecipare alle attività di cucina e cucinare per le vacanze è un'attività preferita. Leggere un libro preferito che i bambini possono mettere in relazione con un'attività di cucina crea un maggiore interesse per la lettura e la cucina.
Ingredienti:
- 4 tuorli d'uovo
- 1 tazza di zucchero
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
- 4 albumi
- 1 tazza di farina per dolci setacciata
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di rum light (facoltativo)
Preparazione:
- Preparare una teglia da 15 1/2x10 1/2x-1 pollice ungendola e infarinandola, quindi foderandola con carta oleata.
- Preriscaldare il forno a 375 gradi.
- Unire e sbattere i tuorli d'uovo fino a renderli densi e color limone. Aggiungere 1/2 tazza di zucchero gradualmente e sbattendo continuamente. Unire la vaniglia.
- Sbattere gli albumi in una ciotola più grande fino a quando non appaiono picchi morbidi, aggiungendo 1/2 tazza di zucchero e sbattendo fino a quando non appaiono picchi rigidi. Incorporate il composto di tuorli.
- Setacciare insieme farina, lievito e sale e unirli al composto di uova. Distribuire il composto in modo uniforme nella teglia preparata e cuocere a 375 gradi per 10-12 minuti.
- Preparare un canovaccio stendendolo sul piano di lavoro e spolverizzarlo leggermente con farina o zucchero a velo.
- Quando la torta è pronta, allentate i bordi e sformatela su un canovaccio.
- Arrotolare la torta all'interno del canovaccio, iniziando dal lato lungo, creando il log. Lascia raffreddare.
Preparazione della torta di ceppo di Natale
I tuorli e la separazione sono un punto chiave della ricetta
Per gentile concessione di Karen Lewis
Combinazione di ingredienti
Picchi rigidi
Pronto da cuocere in una tortiera lunga
Glassa La Torta
Il ripieno è il preferito di tutti e anche adatto ai bambini se preparato con un'adeguata supervisione. Ecco come preparare il ripieno e la glassa:
Ingredienti:
- 1 1/3 tazze di zucchero
- 2/3 di tazza d'acqua
- 4 tuorli d'uovo
- 3 quadrati (3 once) di cioccolato fuso non zuccherato
- 1 tazza di burro
- 2 cucchiaini di caffè solubile sciolto in (facoltativo) 2 cucchiai di rum
Preparazione:
- Scaldare l'acqua e lo zucchero fino ad ebollizione in una piccola casseruola. Cuocere a palla morbida a 240 gradi.
- Sbattere i tuorli d'uovo fino a renderli densi e aggiungerli gradualmente allo sciroppo caldo, continuando a sbattere.
- Continuate a sbattere finché il composto non sarà freddo. Sbattere il burro 1 cucchiaio alla volta.
- Aggiungere il cioccolato fuso e il caffè e sbattere fino ad ottenere un composto liscio.
- Mettere in frigo per un po' e poi sbattere fino ad ottenere un composto denso e liscio.
- La torta è ora pronta per essere assemblata. Srotolare la torta e spalmare con metà del ripieno. Arrotolare la torta.
- Taglia un pezzo di 4 pollici dalla fine del rotolo, tagliandolo in diagonale.
- Posiziona il tronco e il 'ramo' lungo i bordi verso il basso.
- Glassare la torta di tronchi con il ripieno rimanente. Segna la torta di tronchi con i rebbi di una forchetta in modo che assomigli alla corteccia. Guarnisci con le tue piccole decorazioni natalizie preferite.
Pronto per glassare la torta di ceppo di Natale
Farcire la torta
Per gentile concessione di Karen Lewis
Combinare grandi libri con i benefici della cucina per i bambini
Leggere un divertente libro da leggere ad alta voce per le vacanze stimolerà i giovani chef in cucina. Potresti prendere in considerazione altri libri che piacciono ai bambini durante le vacanze e consentire loro di creare una ricetta per il personaggio.
Leggere una ricetta crea l'opportunità per i bambini di imparare che le capacità di lettura sono necessarie per altre attività. I bambini piccoli che non stanno ancora leggendo apprezzeranno una ricetta rebus con sia le immagini degli ingredienti necessari che le parole stampate sotto gli ingredienti per aiutare con la lettura.
Lettura e cucina per le vacanze in famiglia
Commenti
Cindy Hewitt (autrice) da Sarasota il 02 dicembre 2016:
Grazie mille per aver letto. Spero che tu lo condivida con i tuoi amici.
RTalloni il 01 dicembre 2016:
Che hub pulito! Grazie per avermi ricordato Madeline! La tua torta si è sfornata magnificamente e mi hai ispirato ad andare avanti e farlo. Peccato dover aspettare fino al fine settimana. Buon Natale a te e ai tuoi!