Il Festival della Cornovaglia di Guldize
Vacanze
Una folclorista pubblicata, Pollyanna ama scrivere delle storie nascoste e dei costumi popolari delle isole britanniche.

Piangere il collo
Foto di Talskiddy tramite Wikimedia Commons
Festival della Cornovaglia
Nel punto più a sud-ovest della terraferma britannica si trova il Ducato o il Regno di Cornovaglia. Robusto e bello, è intriso di miti e leggende, con forti tradizioni legate ai paesaggi di terra e di mare.
La cultura della Cornovaglia è completa di festival. Molti di questi sono unici in questa parte delle isole britanniche e esploreremo la festa del raccolto nota come Guldize (scritto anche Guldhise).
Dov'è Cornwell?
Come la Bretagna in Francia, la Cornovaglia conserva e promuove la sua identità di nazione celtica. Vanta una propria lingua brittonica; chiamato Kernowek (Kernewek in Unified Cornish e Modern Cornish) nella lingua nativa. La lingua della Cornovaglia si è quasi estinta, ma fortunatamente è stata preservata e restaurata ora parlata da molti abitanti della regione.

Stooks of Barley nel West Somerset
Mark Robinson, tramite Wikimedia Commons
Diverse feste del grano
Come ci si aspetterebbe da una nazione con così tante influenze culturali, la Gran Bretagna ha molti modi diversi di celebrare il raccolto del grano.
Questi festival di solito si svolgono in agosto o settembre. Tradizionalmente le feste precedenti sono legate ai cereali e ai frutti di bosco, mentre le feste successive sono associate ai frutti duri come le mele.
Lughnasadh
La maggior parte di voi conoscerà il festival di Lughnasadh. Prende il nome dal dio Lugh, il mese di agosto è onorato con questo nome in lingua gaelica ed è stato celebrato in Irlanda, Scozia e nell'isola di Man il 1° agosto. I giochi si tenevano in alcune parti dell'Irlanda, con feste per consentire ai clan di discutere di questioni e mostrare la loro ricchezza.
Pecora
Anche il Lammas viene celebrato in questo periodo dell'anno, rendendo grazie per la mietitura del grano. Dall'antico inglese ' hlaf-mas,' che significa 'messa della pagnotta', questa celebrazione è di origine anglosassone. Durante il periodo cristiano, il pane veniva portato in una chiesa per essere benedetto prima di essere diviso in quattro e rimesso nel campo, un pezzo per quarto. Alcune usanze vedono questo pane utilizzato in una festa per benedire la comunità, e c'è anche l'usanza di rendere il pane il più elaborato possibile, spesso a forma di un covone di grano. Vediamo anche Lammas come uno degli Scottish Quarter Days, utilizzato per dividere l'anno per l'anno legale storico.
Guldize
Il festival della Cornovaglia di Guldize si svolge un po' più tardi, verso la fine di settembre. Non è noto se questa sia una data tradizionale. Tuttavia, la Old Cornwall Society e altri gruppi revivalisti l'hanno adottata come festa del raccolto per ringraziare per il raccolto del grano quando viene tagliato l'ultimo chicco di grano.

Un carrello di mais a 'collo' della Cornovaglia. Questo disegno è di Ruan Minor, vicino a The Lizard.
Immagine Gillian Nott, usata con autorizzazione.
Cos'è Guldize?
A volte viene chiamato Guldize 'Goldize' o 'Goel Dhey,' che si traduce come la 'Festa dei Rick'. Un rick è una struttura di fieno, mais o paglia, simile a un pagliaio. Il festival è talvolta chiamato anche Dicklydize o Nickly Thize [1].
Il 2008 ha segnato il primo festival che si terrà a Penzance e dal 2010 il festival si è diffuso in tutta la regione. Va notato che la festa si estinse nel XIX secolo e fu sostituita dalla più ampia Festa del raccolto. Questo 'nuovo' festival si è svolto nelle chiese della regione tra la fine di agosto e l'inizio di settembre.
Guldize sembra essere parte della rinascita della cultura popolare della Cornovaglia. Sembra sia stato promosso dal reverendo Robert Stephen Hawker nell'ultima parte del 19° secolo. Questi festival sono significativi nell'aiutare a mantenere e promuovere una cultura, un'identità e una cura individuali. Sono state fatte molte ricerche per aiutare a riportare questo festival in modo sensibile e autentico.
La festa si svolge quando la festa del grano finisce e l'ultimo chicco di grano viene tagliato. Durante la grande cerimonia, l'ultimo covone viene trattato con onore e trasformato in uno 'shock' o carrello di mais per preservare lo spirito del raccolto di grano. Ogni città ha il proprio design, ma a differenza della tradizione anglosassone di seppellire di nuovo il carrello nel campo all'inizio della stagione dell'aratura a febbraio, i Cornish bruciano il proprio carrello di mais a Natale o lo danno da mangiare ai loro migliori bovini per portare fortuna .

Piangere il collo
Il pianto della storia del collo
Hamilton Jenkin ha anche registrato le parole pronunciate al taglio del collo nel suo libro del 1933 Cornwall and the Cornish:
A quei tempi, tutta la mietitura doveva essere fatta o con l'uncino o con la falce. La vendemmia, di conseguenza, è durata spesso molte settimane. Quando veniva il momento di tagliare l'ultima manciata di grano in piedi, uno dei mietitori sollevava il mazzo in alto sopra la sua testa e gridava ad alta voce:
Noi ce l'abbiamo! Noi ce l'abbiamo! Noi ce l'abbiamo!
Il resto poi griderebbe,
Che cosa hai? Che cosa hai? Che cosa hai?
e la risposta sarebbe
Un collo! Un collo! Un collo!
Tutti poi si unirono gridando,
Evviva! Viva il collo! Evviva il signor Tal dei tali [3]
Come molte feste nelle isole britanniche, la Chiesa cristiana adottò molti rituali e pratiche e reinventò per nascondere le proprie radici pagane.
Gli antichi dei e le divinità divennero santi o diavoli o semplicemente divennero senza nome. Lo vediamo in Cornovaglia con la tradizione intorno a Piskies, che erano descritti come Antichi Dei che si erano ridotti perché non erano più adorati. Con la diffusione del cristianesimo, si sarebbero ridotti fino a scomparire completamente. Non si sa chi sia il signor Tal dei tali, ma probabilmente rappresenta una divinità associata al raccolto o alla fertilità o allo spirito del raccolto stesso.
La festa del raccolto nella fattoria si sarebbe protratta fino a notte fonda. I membri della comunità suonavano musica e cantavano canzoni come Here's a health to the barley mow, Harvest Home e Green Brooms.
Con la rinascita di Guldize, questa pratica continua e i partecipanti al festival organizzano una notte di canti e racconti. L'uso di Kernowek è incoraggiato dai partecipanti per rafforzare il legame con la cultura della Cornovaglia.

Una bella pagnotta raccolta dalla chiesa di Alfriston, Sussex, Inghilterra.
Album del Sussex
Piangere le tradizioni del collo
Guldize fu registrato per la prima volta da Richard Carew nel 1602 nel suo Survey of Cornwall [2]. È menzionato anche da AK Hamilton Jenkin nel 1933 nel suo libro Cornish Homes and Customs, che scrisse:
La sera del giorno in cui veniva tagliato il collo i mietitori si recavano nella cucina della fattoria. Qui numerose aziende oltre alla famiglia di contadini si sedevano per un pasto sostanzioso a base di maiale alla griglia e patate, il secondo piatto consisteva in torta di mele, panna e 'fuggans' il tutto innaffiato con sidro e liquori [3].
Un fuggan è un tipo di torta di pasta frolla a base di strutto.

Processione al collo di Guldize, Penzance, 2008
Reedgunner, tramite Wikimedia Creative Commons
Rubare baci
Simon Reed, nella sua pubblicazione del 2009, The Cornish Traditional Year, menziona un'altra usanza;
Diverse usanze erano associate alla festa, un uomo sarebbe stato scelto per precipitarsi sul luogo della festa con il collo di grano ed entrare nell'edificio di nascosto, evitando una signora designata che avrebbe inzuppato il portatore del collo se scoperta . Se questo gioco avesse avuto successo, il portatore del collo avrebbe avuto il diritto di prendere un bacio dalla guardia femminile della proprietà [4].
Vediamo che Guldize fa parte dell'anno rituale della Cornovaglia, suddividendolo in punti chiave del calendario.
Come molte culture rurali, queste feste sono incentrate su un evento legato alla vendemmia. Le comunità rurali dipendevano dal successo dei loro raccolti.
Quando il grano veniva tagliato a mano, non si poteva semplicemente andare al supermercato se si rimaneva senza farina per cuocere il pane. La fame era una vera minaccia, quindi il raccolto è stato onorato e giustamente ringraziato. Qualcosa che, purtroppo, noi come società moderna sembriamo aver dimenticato.
Queste antiche feste ci aiutano a ricordare che non dobbiamo dare per scontata la nostra fortuna.
Fonti
Grazie a Simon Reed e Gillian Nott per la loro assistenza.
[1] Cultura della Cornovaglia in linea
[2] Richard Carew, Survey of Cornwall: Epistola sulle eccellenze della lingua inglese - ISBN - 978-1484146170
[3] AK Hamilton Jenkin, Cornwall and Its People (Incorporando Cornish Seafarers, Cornwall and the Cornish e Cornish Homes and Customs) - ISBN - 978-0715391266
[4] Simon Reed, L'anno tradizionale della Cornovaglia - ISBN - 978-0956104397 (disponibile da Libri di Troia )