San Valentino: come fare una torta a forma di cuore con una teglia rotonda
Vacanze
Mi piace essere pieno di risorse e mi piace particolarmente la cottura.
Torta a forma di cuore fai da te
Come fare una torta a forma di cuore (con una teglia rotonda)
Se sei come me, non hai abbastanza spazio per tutte quelle padelle e scarabocchi extra per fare dolci e prelibatezze per le vacanze. Come si fa con una quantità limitata di pentole da cucina? Bene, lascia che te lo mostri. Avrai bisogno di quanto segue:
Forniture
- una tortiera rotonda
- spray da cucina o burro o margarina per la tortiera
- un coltello abbastanza lungo da tagliare la torta o un coltello sottile, affilato e non seghettato
- ciotola per mescolare
- una confezione di mix per torte (a scelta)
- un contenitore di glassa (a scelta)
- una tazza di caffè o una tazzina
- pennello da cucina o spatola piccola (o coltello da burro se non hai nessuno dei due)
- spatola per glassa (o anche il coltello da burro funzionerà)
- alcune caramelle a tua scelta (Red Hots, M&M's, ecc.)
- rotolo di frutta tagliato a cuori (totalmente facoltativo)
- tubo per glassare per scrivere o un piccolo sacchetto di plastica (da utilizzare come strumento per pipette)
Inizia con una torta rotonda.
1 / 8Istruzioni per fare una torta a forma di cuore
Per realizzare la tua torta non devi far altro che seguire le indicazioni e le slide qui sotto.
- Cuocere una torta rotonda. (Seguire le indicazioni di raffreddamento. La torta esce fresca ma non raffreddata durante la notte nella teglia, quindi rimuoverla dalla teglia dopo il tempo di raffreddamento consigliato per risultati ottimali.)
- Taglia 1/4 dall'alto.
- Taglia la curva superiore.
- Capovolgilo e usalo come guida per tagliare la curva inferiore della torta.
- Capovolgilo e appoggialo sul fondo con la punta rivolta verso il basso.
- Taglia le curve dai punti più alti (non deve essere perfetto).
Come decorare la tua torta
- Prendete un paio di cucchiai di glassa e mettetela nella tazzina.
- Metti un cucchiaio di acqua o latte nella tazza, cuoci nel microonde per 10 secondi e mescola. Dovrebbe essere liquido ma non acquoso. (Se non hai un forno a microonde, non preoccuparti, solo mescolando per un minuto o due con la mano contro la tazza lo scalderà abbastanza.)
- Usa il pennello da imbastitura, la spatola o il coltello da burro per spalmarne un po' sui bordi che si incontrano. Sembrerà che tu stia imburrando dei toast. Non deve essere spesso.
- Mettili insieme e usa il resto della glassa sulle porzioni tagliate della parte esterna della torta.
- Fai una breve pausa, diciamo 1/2 un'ora circa, per far asciugare la 'colla' della glassa (non è necessario che sia completamente asciutta prima di procedere al passaggio successivo).
- Glassate l'intera torta. Se vuoi una glassa più soffice, mettila nel microonde per 10-15 secondi e trasferisci la glassa in una ciotola di vetro o di metallo. Quindi aggiungere un cucchiaio di burro o margarina e montare per circa 2-3 minuti. Questo lo renderà molto più soffice.
- Decora come desideri. Se non hai un tubetto di glassa con cui scrivere, usa la glassa avanzata. Basta aggiungere un po' di colorante alimentare, mescolare bene, metterlo in una busta, tagliare una punta molto piccola da un angolo e poi chiudere la parte superiore della busta. Puoi quindi spremere la glassa e scrivere con quella. Fondamentalmente, stai usando il baggie come uno strumento per tubazioni improvvisato.
- Ecco! Congratulati con te stesso. Sei un genio!
Commenti
Marla J Neogra (autrice) da Parkersburg, West Virginia, il 13 dicembre 2016:
Mi dispiace che ci sia voluto così tanto tempo per rispondere, non ho un computer da un po 'di tempo, sperando di tornare nel vivo delle cose. Come è andata a finire?
Festeggia il 10 febbraio 2015:
Penso che proverò a fare una torta a forma di cuore. La glassa di fragole starebbe benissimo e avrebbe anche un buon sapore per questo. Ottima idea per San Valentino!